воскресенье, 25 мая 2014 г.

Костяника

Костяника- травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству розовые, является хорошим медоносом. В высоту вырастает до 30 сантиметров. Распростёртые длинные побеги стелются по земле и к осени укореняются. Цветёт  с мая по июнь небольшими белыми цветами, собранными в соцветия. Образует крупный плод состоящий из 4 плодиков красного цвета. Внутри плодов имеется крупная  твёрдая косточка. созревают в июле-августе, ягоды напоминают вкус граната(кислые, сочные), её называют северным гранатом. Эта  лесная ягода растёт во влажных хвойных лесах. Хотя она и не относится к лекарственным растениям, но помогает справиться со многими недугами. Плоды костяники содержат органические кислоты, углеводы, дубильные и пектиновые вещества, витамин С, фитонциды, флавоноиды, токоферол.
Полезно употреблять в пищу при простудных заболеваниях, малокровии. В народной медицине применяют при заболеваниях суставов, желудочно-кишечного тракта, подагре, опухолях, как болеутоляющее средство, при мигренях, как успокоительное средство, выводит соли из организма.  Ягоды можно засушить, но лучше есть их свежими. Можно засыпать костянику сахаром для длительного хранения.

Комментариев нет:

Отправить комментарий